Після того як збирання врожаю підійшла до кінця, перед городниками постає питання: як вчинити з викопаними картопляними бульбами, щоб вони збереглися якомога довше?
Вважається, що на термін зберігання картоплі впливає така процедура, як миття.
Почасти це дійсно так-на чистих бульбах ви напевно помітите всілякі дефекти, такі як порізи або сліди життєдіяльності шкідників, а також відбитки, залишені хворобами.
Пошкоджену картоплю слід використовувати відразу ж, тоді як цілі бульби можна спокійно відправляти на тривале зберігання.
Однак іноді миття картоплі загрожує псуванням всього врожаю-в тому випадку, якщо бульби не були ретельно просушені.
Крім цього, в процесі миття тонкої шкірці можуть бути нанесені пошкодження, через що картопля також може почати загнивати.
Втім, якщо ви маєте в своєму розпорядженні необхідними ресурсами – великою кількістю води і часом, який можете приділити миття картоплі, а також площею, яка стане в нагоді для сушіння врожаю, вимити картоплю зайвим не буде.
Якщо ж копати картоплю довелося в дощову погоду і бульби обліпили вологі грудки землі, без миття і зовсім не обійтися.