Якщо вас до сих пір кидає в тремтіння одна тільки думка про те, що належить зайнятися приготуванням голубців, завдяки порадам нижче ви впораєтеся зі складним блюдом за дві секунди.
1. Для першого способу необхідно відрізати майже третину качана (з того боку, де розташована качан і товсті частини листя) гострим ножем.
Обрізаний качан належить опустити в киплячу воду на деякий час, через яке ви зможете витягти капустяне листя з каструлі, підчепивши їх виделкою.
Відрізану частину викидати не варто – її можна нашаткувати і укласти між голубцями або прокрутити на м’ясорубці і додати в фарш.
2. У другому варіанті знадобиться мікрохвильовка. Качан капусти помістіть в підходящу за розміром ємність і, не наливаючи в неї води, поставте в мікрохвильовку на 5-6 хвилин, включивши максимальну потужність.
Після вилучення з мікрохвильової печі капусту необхідно відправити під струмінь холодної води. Близько 5-6 листків відійдуть від качана без проблем, після чого операцію варто повторити.
3. Нарешті, найпростіший спосіб полягає в тому, щоб помістити качан в морозильну камеру.
Досвідчені господині запевняють, що після розморожування Листя для голубців вийде відокремити без проблем.